食料自給率アップのための食育

食料自給率を上げるには? 日本の食料自給率向上のため毎日の食事でできることを実践してみましょう。 「…

日本全国の郷土料理

郷土料理を学ぶ 日本型食生活がいいと言われても、 日本人なのに和食を作るのが一番難しいと言う人が、け…

食品表示を知る

食品表示とアレルギー スーパーやコンビニには、様々な食品が並んでいます。 皆さんは、その安全性が気に…

賢い消費者になる

うなぎ編 食品表示の基本について学びましたが、 食品表示は、意外と奥が深いのです。 食育を学ぶ上で、…